《拜托了冰箱》节目方式是嘉宾和自己家里的冰箱一起到节目现场，六位厨师直接使用冰箱里的原材料，用最常见的食材在15分钟内现场做出美食。 金成柱和郑亨敦将各自率领料理队伍展开对决。
自带女王气势的 IPSS 的女王小Ｓ，睽违六年强势回归！以女性出发点的节目议题，聚焦女性的职场与生活感受。
节目以异性好友共同参与为核心模式，嘉宾通过组队完成特定任务、互动交流等方式，从朋友关系逐步向恋人方向探索。录制过程中设置隐藏规则与阶段性选择环节，通过情感抉择推动关系变化，形成“友情与爱情交织”的叙事线。
由北京广播电视台出品的全国首档聚焦专精特新企业的纪实观察类节目《专精特新研究院》第三季首期节目于12月27日21:07开播。首期节目走进北京市经济技术开发区，邀请到北京银行董事长霍学文、北京市经信局生物与医药产业处处长王思翔、北京市医药卫生科技促进中心主任张静波、北京亦庄国际投资发展有限公司董事长陈志成、洪泰基金创始合伙人/董事长盛希泰、北京协和医院心内科主任医师田庄教授、财经评论员石述思作为研究员，聚焦生物医药前沿领域，共同解读创始人吴小兵、联合创始人董小岩自主研发中国人自己的罕见病基因药物的励志故事。
《明星运动会》（英语：TVB All Star Games），香港电视广播有限公司游戏节目，共四集，由翡翠台于2021年7月4日起连续三个周日晚上8时30分播出，压轴一集则定于7月20日（周二）晚上8时30分播映；而J2由6月28日起周一至五连续五晚播映《明星运动会前哨 战：Fight尽》，集中播映拳击赛事项目。由大会司仪钟志光、陈庭欣、朱凯婷、崔建邦；直击报道员戴祖仪、黄庭锋。此节目为2021年香港国际影视展推介综艺节目之一，内地观众可在埋堆堆APP上观看。
《芬兰租房生活》是在芬兰拉普兰的一个乡村体验没有电、网络、手表的地区居民自给自足生活方式的综艺节目。
《有你的恋歌·第二季》，是一档音乐社交恋爱综艺，希望能邀请到一些具有音乐属性的（有音乐创作能力、会乐器、会唱歌、喜爱音乐等）嘉宾，共同入住「恋恋小屋」，在音乐加持下展开20天的恋爱交往体验。节目聚焦音乐同好，揭秘“音乐爱好者”的情感人格与精神状态，观察具有共同爱好与梦想的音乐同好之间最真实的情感发酵。
Mnet原计划的K-POP全球双子项目在5.23日官宣更改为两组合并一组出道。由在韩国进行的K和在中华圈进行的C两个节目组成，两个节目以每场比赛相同的格式进行。
《明星许愿池》，是民视于2021年全新推出的综艺节目，节目主持人为孙协志、王仁甫，艺人固定班底为大飞、阿虎、Wish、夏宇童、蔷蔷、刘纪范（Amanda）。节目制作团队为丽群影视（原幸福保卫战制作团队），从2021年8月14日起，每周六晚上10点于民视无线台播出。
