詹姆士出走料理2021

简介：雙胞胎兄弟開設的工作室，讓建築師、設計師和藝術家發揮創意，塑造巨型公共藝術品。一連三集的節目，看他們怎樣挑戰難度，跟創作隊員合作，選擇位置與物料，令每一件藝術品都能滿足客戶的期望。

简介：上輯《玩起來》帶大家玩遍台灣花蓮、台東、新竹，上山下海深度發掘新奇刺激的有趣玩意！ 系列新一輯由魅力主持梁凱晴、邵珮詩接力，繼續引領觀眾探索寶島其他城市的好食好玩去處。前赴台中、苗栗、司馬庫斯、宜蘭，看看大自然的鬼斧神工，也感受當地原住民的人文風情。 延續吃、玩之旅，搜羅最熱門的網紅打卡景點、戶外刺激體驗和私房秘境，再次痛快出發玩起來！

简介：「旅人」朱祐宏由花蓮市出發，走進台灣的海岸山脈。他穿上滑輪裝備在森林中穿梭，體驗滑索的速度快感。及後，他隨獵人訓練學校的教練深入山林，學習野外求生要訣，一大片葉如何製成水壺？花蓮一餐廳附設自家菜園，供客人親自採收蔬菜打邊爐。餐廳還以養生作主題，用近年大熱的黑蒜炮製湯底。祐宏吃飽後繼續體驗花蓮戶外樂趣，挑戰據稱是台灣最高的水上滑梯，到底有多高？他再往醋坊了解多款花草醋的療效，並嘗試搖製酸甜檸檬醋。

简介：《寻人记》和大家一起穿越时空，展开地毡式搜寻。目标人物是八、九十年代新闻小故事的主角。茫茫人海，如何找到隐身多时的被访者呢？团队发掘线索，运用直觉，寻找那些年，这些人。 采访队千辛万苦找到他们，当年的小童已经长大，大好青年如今两鬓斑白，当事人回味旧事，会否有另一番体会，不一样的答案呢？消失的记忆再次浮现，观众寻回人? 情?味之余，又能否从中得到生活的启示呢？

简介：系列纪录片《无畏的旅行》将选择十位户外运动爱好者，用徒步、马拉松、自行车、潜水等不同的运动方式去旅行幷探索世界，用运动的视角去感受独特的自然地理、人文历史与运动精神的关系。

简介：为了帮助青年人实现音乐梦，TVB精心制作全新音乐比赛节目《声梦传奇》，替香港乐坛发掘亮眼新声！ 十五位参赛者在全球招募遴选中崭露头角，顺利站上声梦舞台，接受最专业、最顶尖的音乐培训。经过多轮残酷的对决，以及专业评判团的试炼，学员们不断自我改进、提升歌唱实力，务求突围而出，成为万众触目的乐坛新星，追寻属于自己的音乐传奇之路！

简介：环保是都市议题，要迈向零碳生活，从生活开始着手也可以很简单！少用胶餐具走塑是环保好方法之一，但使用可生物分解的胶袋，或不织布袋又算不算环保？不少人都有回收胶樽的习惯，回收前又有什么要注意？除了个人层面，社会亦有机构全力保护环境！主持们参观废物、厨余处理设施，另会了解如何将大自然的风水应用于环保建筑科技之中。旧衣可怎样不用水、不需染色，循环再造成为新衣裳？此外，节目还会带来低碳饮食推介。

简介：我哋用5年打造新視野, 擔起提供娛樂嘅重任, 5年嚟經歷連場創意、嘗試、堅持、推陳出新!今次5週年, 邀請5位藝人icon,集合Creation, Adventure, Challenge, Enjoyment, Inspiration元素, 於5個特備綜藝節目使出渾身解數, 成就解鎖!

简介：　　民以食为天。五千年的华夏文明，孕育了博大精深的中国食文化。食中的烟火气，就是生活。就像吃饭是为了活着，可活着却不只是为了吃饭一样，饮食首先是为了果腹，但也不仅仅是为了果腹；食文化代表的不只是食物本身，更是不断传承的制作技艺以及蕴含的历史文化。　　作为以中国食文化为主题的系列纪录片，该片除了展现美食本身色香味的诱人外，还将着重刻画制作美食过程中的智慧和匠心，及其所代表的精神品格。　　孔子言食不厌精，脍不厌细；自先秦以来，中国文人就有着对于饮食的精细化追求。两千多年的传承，历代从业者将美食酝酿成一种态度；穷尽一生追求食材的新鲜、配方的地道以及搭配的美学；而这些味道背后的重要细节，就是匠人精神的又一体现。在中国，不管是一碗市井烟火里的过桥米线，还是一席登堂入室的京城烤鸭，背后都有着传承数代，止于至善的传统匠人；他们也许并不为人所知，但在餐饮消费多元化发展的今天，他们的坚守，尤显珍贵。　　该系列第一季共6集，以入选各级非物质文化遗产名录的传统技艺和传承人为表现主体，展现中国食文化悠久的历史和有序的传承，以及美食背后弥足珍贵的匠人精神。

简介：陳智燊與朱千雪帶大家暢遊塔斯曼尼亞，甫抵埗，即乘坐戰機衝上雲霄，體驗高難度飛行動作，未知朱千雪可有「暈機浪」？之後，二人轉戰跳蚤市場，感受當地民生，還會拜訪市內唯一的流動快餐車，一嚐墨西哥餅滋味。

简介：藝人同台鬥聲，比拼配音功力，呈獻《好聲好戲》！主持阮兆祥、賴慰玲請來洪永城、黃翠如、張振朗、馮盈盈等十二位星級藝員，分成三組比賽。一眾參賽者會為自選片段即席配音，再與其他藝員搭檔聲演。由大會出題的創意片段，可會考起他們？藝人們還會接受導師龍天生、黃鳳英的專業培訓，提升配音技巧。汪明荃率領多名配音大師擔任「聲」級評判，從每組選出一人出線，總共三位藝員晉身終極較量，爭奪「好聲好戲 傑出聲演 總冠軍」！

简介：《大使的任务》邀请了八位驻华大使为拍摄主角，大使们跨越文化的差异，走出使馆，与不同行业的中国民众互动，激荡出感人的细节和难忘故事。